송편 버섯 효능, 먹는 법과 구매 팁 총 정리

송편버섯이 노화 때 진행되는 근육 손실을 막는데 도움이 된다는 연구 결과로 뜨거운 인기를 얻고 있습니다. 오늘은 송편버섯의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

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송편버섯의 효능

▶ 면역력 효능: 송편버섯에는 베타글루칸이 많이 들어 있어 면역력을 강화해 주고, 감염에 대한 저항력을 높여줘서 면역력에 강화하는데 도움을 줍니다.

 

▶ 소화 기능 효능 : 송편버섯에 있는 효소들이 장의 유익균을 많이 만들어 내어 위의 소화를 도와 변비를 예방하고 장운동의 효과가 있습니다.

 

▶ 근육 효능 : 근육세포가 죽는 것을 막아주는 효능이 최근에 발견이 되었습니다. 그뿐만 아니라 근육 세포의 증식을 촉진하는 효능이 있습니다.

 

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▶ 혈당 효능 : 송편버섯에 베타글루칸의 성분이 많이 있습니다. 이 성분이 혈당을 조절하는데 도움을 주며 또 식이섬유가 많아서 혈당을 급격하게 상승하는 것을 막아주는 효능을 가지고 있습니다.

 

▶ 항암 효능 : 송편버섯에는 암에 걸린 동물의 생명을 길게 해주는 작용을 하고, 암 종양의 성장을 억제하는 항암 효과가 있습니다.

 

송편버섯사진(가운데 흰색 버섯) 출처: 국립생물자원관제공

 

송편 버섯 먹는법

• 차로 마시기: 이물질을 제거하여 잘 씻어 말린 송편버섯의 30g을 물 1L에 넣고 끓여 먹습니다.
• 담금주로 만들기: 송편버섯을 소주에 담가 숙성시키면 항암효과가 있는 담금주를 만들 수 있습니다.
• 요리해서 먹기: 버섯이 들어가면 맛있는 된장국과 같은 찌개와 국, 볶음요리등 다양한 요리에 넣어서 먹을 수 있습니다.

 

 

송편버섯 가격

송편버섯의 가격은 자연산 여부와 채취 시기에 따라 다르지만 주로 가을에 채취합니다. 그래서 가격대는 만 원대에서 kg당 수십만 원에 거래되기도 합니다.

 

 

송편 버섯 구매 팁

송편 버섯을 구매하기 전에는 버섯의 모습을 잘 살펴보아야 합니다. 갓이 피지 않고 자루가 통통하며 상처가 없는 것을 고르는 것이 좋은 송편 버섯을 구매하기 위한 팁입니다. 송편 버섯은 인터넷 쇼핑몰이나 직거래 장터 등에서 구매할 수 있습니다.

 

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